Nøddepostej med champignoner

Instructions

• Hak 2 dl. nødder, og tør rist dem på en pande. Lad dem afkøle i en skål.
• Rens og skær løg, champignoner, og hvidløg i skiver. Steg dem i oliven olie ind til væder er væk. 
• Tilføj krydderierne og steg grønsagerne et par minutter. Sluk derefter for varmen.
• Brug en foodprocessor eller en mini hakker, og kom grønsagerne + fløden i. 
• Kør blandningen i maskinen indtil den er jævn og glat.
• Vend nødderne i blandningen, og smag til med salt og friskkværnet peber.
• Brug en ildfast skål eller små alu forme og bag postejen ved 200 C i 40 min.